Será que existe alguém na face da terra que não goste de uma batata frita bem feita?
Eu amo. Não só batata frita, mas várias outras coisas fritas. Peixe, bife, camarão. Tudo frio, pra mim, é bom. E uma das frituras que mais gosto é polenta.
Hoje, não podia perder muito tempo na cozinha, preparando meu almoço, pq tenho um trabalho pra entregar hoje. Pensei em algo rápido, mas saboroso. Stake de frango feito no grill, com... polenta frita. Tinha um resto dela cozida na geladeira e resolvi preparar. Dane-se a dieta! Pra quem já emagreceu 9 kg, um deslizezinho de vez em quando não vai fazer mal. E é por uma boa causa, já que precisava fazer algo rápido.
Assim que comecei a fazer a tal polenta o arrependimento já foi batento. O óleo começou a espirrar em mim.
Não contente, depois do óleo bem quente ele começou a voar mais alto e a espirrar no fogão, na pia (que fica ao lado), no chão. Enfim, em toda cozinha. Que desespero! Não costumo fazer frituras. Não lembrava que o óleo ganhava vida quando estava quente.
E o que era pra ser rápido, acabou me dando mais trabalho. A cozinha agora está toda melecada, esperando por mim. E o pior que o trabalho também me aguarda.
Só espero conseguir acabar o trabalho (que, lógico, vem em primeiro) e limpar a cozinha antes do maridão chegar. Não que ele vá brigar. Pior. Ele vai me sacanear muito.
Isso é pra eu me lembrar que durante a semana tenho que seguir minha dieta. E que fritura só fora de casa.
Porque aqui dentro eu começo a odiá-la.